工业级醋酸钠主要做什么药用
无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
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和硫酸反应生成什么
和浓liu酸反应的化学方程式:2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4和稀liu酸反应的化学方程式:2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH:一般指一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
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溶液特性
属于弱酸强碱盐,由于水解,其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长,由于盐水解产生的醋酸挥发,若体系开放,随着醋酸的逸出,水解平衡移动,极限的情况是,终溶液将变成氢样化钠溶液。
热的饱和溶液,随着温度降低,一般会有溶质析出,但有时会出现过饱和现象,即:体系中的溶质已超过该温度下根据溶解度算出的数值(超过饱和时的浓度),而不出现结晶析出的情况。
过饱和体系是不稳定的,一旦有震动、玻璃棒摩擦容器内壁、加入固体溶解质等外界扰动,就会很快析出固体。
你所说:用手一碰,溶液就变成固体。应是过饱和溶液中溶质的快速析出。
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